台電基隆福利社因存放逾期冰品添加物遭食藥署稽查開罰新台幣6萬元,引發外界關注。不過,台電強調,該添加物是牛奶雪糕專用原料,今年並未生產,因此所有販售的冰品均未使用過期添加物。
事件發生於113年5月5日,食藥署進行「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」時,發現台電基隆福利社存放的添加物已於113年4月25日到期。對此,台電說明,該添加物是牛奶雪糕專用原料,但今年並未生產牛奶雪糕,且冰品訂購單上也已註明不販售牛奶雪糕,因此所有販售的冰品均未使用到這批過期的添加物。
台電表示,已通知廠商前來銷毀過期添加物,但因作業不及,導致稽查時仍被查獲。為避免類似事件再次發生,台電已採取措施,要求每日作業工作前務必確認原料有效期限,並落實執行原物料採取「先進先出」的原則。
食藥署則強調食品安全的重要性,並表示會持續進行稽查,以確保食品安全。此次事件也突顯食品安全管理的重要性,企業必須落實相關規定,確保消費者食的安全。
台電基隆福利社事件的發生,再次提醒消費者購買食品時,應注意商品有效期限,並選擇信譽良好的商家。